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鯽魚豆腐湯

鯽魚豆腐湯

需要食材

    • 鯽魚
    • 適量
    • 豆腐
    • 適量
    • 一小塊
    • 小蔥
    • 適量
    • 鹽,雞精

做法步驟

1.

鯽魚收拾干凈洗好,把背上開幾刀,因為我買的鯽魚小,如果你們買了一條大鯽魚,直接切斷也行

鯽魚豆腐湯,鯽魚收拾干凈洗好,把背上開幾刀,因為我買的鯽魚小,如果你們買了一條大鯽魚,直接切斷也行

2.

,切條或者切切片,根據自己的喜好來就好了

鯽魚豆腐湯,生姜,切條或者切切片,根據自己的喜好來就好了

3.

豆腐切塊貨片,隨意

鯽魚豆腐湯,豆腐切塊貨片,隨意

4.

小蔥切沫,備用

鯽魚豆腐湯,小蔥切沫,備用

5.

鍋中放油燒熱,把鯽魚放進去煸炒一下,再翻面煸炒一下,感覺魚肉斷生了就可以了,不要炸干了??

鯽魚豆腐湯,鍋中放油燒熱,把鯽魚放進去煸炒一下,再翻面煸炒一下,感覺魚肉斷生了就可以了,不要炸干了??

6.

然后倒水,喜歡喝湯的多倒一些,但是不要一條魚倒一鍋水??那也熬不出鮮味了??

鯽魚豆腐湯,然后倒水,喜歡喝湯的多倒一些,但是不要一條魚倒一鍋水??那也熬不出鮮味了??

7.

水倒完就把切好的生姜,豆腐一起放進鍋里,蓋上鍋蓋,不用關小火哦,鍋蓋蓋好等煮開了再煮個一兩分鐘再掀禍害

鯽魚豆腐湯,水倒完就把切好的生姜,豆腐一起放進鍋里,蓋上鍋蓋,不用關小火哦,鍋蓋蓋好等煮開了再煮個一兩分鐘再掀禍害

8.

?注意:期間千萬不要掀鍋蓋,一定要等水開了再準備掀鍋蓋 這一部取決于湯的顏色白不白喲

鯽魚豆腐湯,?注意:期間千萬不要掀鍋蓋,一定要等水開了再準備掀鍋蓋
這一部取決于湯的顏色白不白喲

9.

放些鹽,嘗一下鮮不鮮,不鮮可以再放一點鹽,在煮會,十幾分享左右,覺得不夠鮮的寶寶可以放點雞精

鯽魚豆腐湯,放些鹽,嘗一下鮮不鮮,不鮮可以再放一點鹽,在煮會,十幾分享左右,覺得不夠鮮的寶寶可以放點雞精

10.

碗底放些蔥花

鯽魚豆腐湯,碗底放些蔥花

11.

把魚和魚湯盛進去就可以享用啦??簡單不??

鯽魚豆腐湯,把魚和魚湯盛進去就可以享用啦??簡單不??

12.

這個是我喝完湯,然后剩的魚撈起來,準備開吃??

鯽魚豆腐湯,這個是我喝完湯,然后剩的魚撈起來,準備開吃??

小貼士

  1. 魚湯非常營養,也沒有添加太多佐料,健康滋補喲
  • 付太太

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