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香椿炒雞蛋,春季食補新主張

香椿炒雞蛋,春季食補新主張

需要食材

    • 香椿
    • 雞蛋
    • 食用油
    • 食鹽

做法步驟

1.

所需食材

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,所需食材

2.

碗中打入6個雞蛋

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,碗中打入6個雞蛋

3.

加少許清水

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,加少許清水

4.

1茶匙食鹽

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,1茶匙食鹽

5.

攪拌均勻,擱置備用

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,攪拌均勻,擱置備用

6.

香椿去根

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,香椿去根

7.

切成小段

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,切成小段

8.

香椿焯水

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,香椿焯水

9.

撈出,擱置備用

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,撈出,擱置備用

10.

鍋中倒入適量食用油

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,鍋中倒入適量食用油

11.

倒入蛋液

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,倒入蛋液

12.

炒熟雞蛋

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,炒熟雞蛋

13.

擱置備用

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,擱置備用

14.

鍋中倒入適量食用油

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,鍋中倒入適量食用油

15.

加入香椿

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,加入香椿

16.

雞蛋

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,雞蛋

17.

加1茶匙食鹽,翻炒均勻

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,加1茶匙食鹽,翻炒均勻

18.

裝盤

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,裝盤

19.

成品展示

香椿炒雞蛋,春季食補新主張,成品展示

小貼士

  1. 1.食用香椿前一定記得先過開水焯燙一下哦~
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