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紫薯西米露

紫薯西米露

需要食材

    • 紫薯
    • 200克
    • 西米
    • 100克
    • 冰糖
    • 70克
    • 清水
    • 1000毫升

做法步驟

1.

準備食材。

紫薯西米露,準備食材。

2.

紫薯洗凈去皮。

紫薯西米露,紫薯洗凈去皮。

3.

紫薯切成小塊。

紫薯西米露,紫薯切成小塊。

4.

浸泡清水以免氧化。

紫薯西米露,浸泡清水以免氧化。

5.

養生壺注入1000毫升清水,選擇滋補品功能。

紫薯西米露,養生壺注入1000毫升清水,選擇滋補品功能。

6.

待水開倒入西米,用勺子攪動一下。

紫薯西米露,待水開倒入西米,用勺子攪動一下。

7.

接著放入西米(煮期間要時不時攪動以防粘鍋)

紫薯西米露,接著放入西米(煮期間要時不時攪動以防粘鍋)

8.

煮至西米基本透明。

紫薯西米露,煮至西米基本透明。

9.

放入白糖攪勻,即可關火。

紫薯西米露,放入白糖攪勻,即可關火。

10.

加蓋燜10分鐘即可。

紫薯西米露,加蓋燜10分鐘即可。

11.

盛入碗里。

紫薯西米露,盛入碗里。

12.

冷藏口感更好。

紫薯西米露,冷藏口感更好。

小貼士

  1. 煮期間要時不時攪動以防粘鍋。
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