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玉米餅

玉米餅

需要食材

    • 玉米
    • 一根
    • 普通面粉
    • 80g
    • 牛奶
    • 135g
    • 砂糖
    • 20g

做法步驟

1.

玉米剝成粒粒

玉米餅,玉米剝成粒粒

2.

入鍋蒸熟

玉米餅,入鍋蒸熟

3.

分出3/4放攪拌機里

玉米餅,分出3/4放攪拌機里

4.

1/4留著

玉米餅,1/4留著

5.

加入牛奶,打成汁

玉米餅,加入牛奶,打成汁

6.

倒入一個大碗里,放入面粉攪拌均勻

玉米餅,倒入一個大碗里,放入面粉攪拌均勻

7.

放入玉米粒

玉米餅,放入玉米粒

8.

攪拌均勻

玉米餅,攪拌均勻

9.

鍋里擦點油,中小火,倒入玉米糊

玉米餅,鍋里擦點油,中小火,倒入玉米糊

10.

攤平

玉米餅,攤平

11.

開始變色,不要著急,轉小火繼續煎

玉米餅,開始變色,不要著急,轉小火繼續煎

12.

上面周圍的開始熟了,也不要著急,試著搖晃鍋,面餅還不能動

玉米餅,上面周圍的開始熟了,也不要著急,試著搖晃鍋,面餅還不能動

13.

煎到這個顏色是搖晃鍋,面餅會跟著搖晃,餅和鍋能分離開了。 這時翻面

玉米餅,煎到這個顏色是搖晃鍋,面餅會跟著搖晃,餅和鍋能分離開了。
這時翻面

14.

翻面后煎2分鐘就完全熟了

玉米餅,翻面后煎2分鐘就完全熟了

小貼士

  1. 不要著急動面餅,等煎到表面看起來有7成熟再晃動鍋來確定面餅能不能翻面噢
  • 恩豬

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這家伙很懶,什么都沒有留下
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