牛奶雞蛋玉米餅
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軟軟的，嫩嫩的，甜甜的，顏色金黃金黃的，混合著奶香和玉米香，大人孩子都喜歡。
需要食材
-
- 雞蛋
- 3個
-
- 牛奶
- 200g
-
- 玉米粉
- 100g
-
- 白糖
- 50g
-
- 食用油
- 適量
做法步驟
1.
成品圖來一張，美美噠！
2.
準備好食材并稱重。
3.
準備一個稍微大一點的碗，將雞蛋打入碗中。
4.
倒入白糖，打散。
5.
倒入玉米粉。
6.
攪拌均勻。
7.
倒入牛奶，攪拌成無顆粒的面糊。
8.
攪拌好的面糊。
9.
鍋內用刷子刷一層薄薄的油。
10.
將面糊用勺舀入鍋中，轉動鍋，成為一個圓餅，全程用最小火。
11.
好了，關火，對半折。
12.
再對折，裝盤。
13.
依次做好剩下的餅，鋪桌布，可以美美的享用啦！
14.
換一個盤子，也是美美噠！
小貼士
- 這個分量的食材可以做五張玉米餅（我的鍋比較大），全程用最小的火。做完一張就關火，再刷油，倒面糊，轉成一個圓餅再開火，一張餅小火大概一分鐘做好。
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