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廈門名吃—海蠣煎

廈門名吃—海蠣煎

需要食材

    • 海蠣
    • 250克
    • 大蔥
    • 2根
    • 玉米淀粉
    • 6勺
    • 1勺
    • 雞蛋
    • 1個

做法步驟

1.

備齊材料

廈門名吃—海蠣煎,備齊材料

2.

大蔥洗凈切小塊,如圖小塊狀。

廈門名吃—海蠣煎,大蔥洗凈切小塊,如圖小塊狀。

3.

雞蛋打勻備用

廈門名吃—海蠣煎,將雞蛋打勻備用

4.

海蠣淘洗干凈,用瀝網瀝干水分。

廈門名吃—海蠣煎,海蠣淘洗干凈,用瀝網瀝干水分。

5.

在海蠣里加入六勺淀粉拌勻

廈門名吃—海蠣煎,在海蠣里加入六勺淀粉拌勻

6.

加入打蔥段拌勻

廈門名吃—海蠣煎,加入打蔥段拌勻

7.

加入一勺鹽調味

廈門名吃—海蠣煎,加入一勺鹽調味

8.

熱鍋,倒入色拉油,倒的量多點。

廈門名吃—海蠣煎,熱鍋,倒入色拉油,倒的量多點。

9.

將拌勻的海蠣糊倒入鍋中煎

廈門名吃—海蠣煎,將拌勻的海蠣糊倒入鍋中煎

10.

煎至倆面金黃

廈門名吃—海蠣煎,煎至倆面金黃

11.

淋入蛋液 裝盤出鍋

廈門名吃—海蠣煎,淋入蛋液
裝盤出鍋

12.

今兒個正月十五 你在上海 我在廈門 孩子在成都 ~~ 些許傷感 些許遺憾 明年今日 月圓人團圓??

廈門名吃—海蠣煎,今兒個正月十五
你在上海
我在廈門
孩子在成都
~~
些許傷感 些許遺憾
明年今日
月圓人團圓??
  • Anaiis

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