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沙茶牛肉粉絲煲

沙茶牛肉粉絲煲

需要食材

    • 牛肉
    • 200克
    • 粉絲
    • 150克
    • 10克
    • 5克
    • 小紅椒
    • 10克
    • 玉米淀粉
    • 5克
    • 沙茶醬汁
    • 沙茶醬
    • 30克
    • 料酒
    • 10克
    • 醬油
    • 10克
    • 耗油
    • 10克
    • 5克
    • 香油
    • 3克
    • 白胡椒粉
    • 適量

做法步驟

1.

備齊材料

沙茶牛肉粉絲煲,備齊材料

2.

蒜、切末

沙茶牛肉粉絲煲,蒜、姜切末

3.

小紅辣椒切丁

沙茶牛肉粉絲煲,小紅辣椒切丁

4.

所有沙茶醬汁調勻備用

沙茶牛肉粉絲煲,所有沙茶醬汁調勻備用

5.

牛肉洗凈切細薄片

沙茶牛肉粉絲煲,牛肉洗凈切細薄片

6.

加入2勺沙茶醬汁及5克淀粉抓勻腌制30分鐘

沙茶牛肉粉絲煲,加入2勺沙茶醬汁及5克淀粉抓勻腌制30分鐘

7.

鍋中放適量水燒開

沙茶牛肉粉絲煲,鍋中放適量水燒開

8.

放入粉絲燙1分鐘撈起備用

沙茶牛肉粉絲煲,放入粉絲燙1分鐘撈起備用

9.

腌好的牛肉逐片放入滾水中變色撈起備用

沙茶牛肉粉絲煲,腌好的牛肉逐片放入滾水中變色撈起備用

10.

熱鍋爆香蒜姜末及小紅辣椒

沙茶牛肉粉絲煲,熱鍋爆香蒜姜末及小紅辣椒

11.

倒入沙茶醬汁煮滾

沙茶牛肉粉絲煲,倒入沙茶醬汁煮滾

12.

加入一小碗清水煮滾

沙茶牛肉粉絲煲,加入一小碗清水煮滾

13.

倒入粉絲

沙茶牛肉粉絲煲,倒入粉絲

14.

倒入牛肉

沙茶牛肉粉絲煲,倒入牛肉

15.

煮一分鐘后裝盤

沙茶牛肉粉絲煲,煮一分鐘后裝盤

16.

某人買的泰迪熊成了擺拍道具

沙茶牛肉粉絲煲,某人買的泰迪熊成了擺拍道具
  • Anaiis

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