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沙拉脆皮蝦

沙拉脆皮蝦

需要食材

    • 250克
    • 包心菜
    • 半顆
    • 玉米淀粉
    • 40克
    • 中粉
    • 20克
    • 雞蛋
    • 1個
    • 半勺
    • 蔬之鮮
    • 半勺
    • 料酒
    • 3勺
    • 沙拉醬
    • 適量

做法步驟

1.

備齊材料

沙拉脆皮蝦,備齊材料

2.

去皮去頭留蝦尾,剔除蝦線,洗凈瀝干水份。

沙拉脆皮蝦,將蝦去皮去頭留蝦尾,剔除蝦線,洗凈瀝干水份。

3.

倒入半勺鹽

沙拉脆皮蝦,倒入半勺鹽

4.

倒入半勺蔬之鮮

沙拉脆皮蝦,倒入半勺蔬之鮮

5.

淋入三勺料酒抓勻腌制15分鐘

沙拉脆皮蝦,淋入三勺料酒抓勻腌制15分鐘

6.

20克面粉、40克玉米淀粉、1個雞蛋調勻成如圖狀。

沙拉脆皮蝦,20克面粉、40克玉米淀粉、1個雞蛋調勻成如圖狀。

7.

將蝦裹上漿,入180度油鍋炸至金黃色撈起。

沙拉脆皮蝦,將蝦裹上漿,入180度油鍋炸至金黃色撈起。

8.

包心菜切細絲

沙拉脆皮蝦,包心菜切細絲

9.

鍋中倒入適量水,倒入一勺鹽,滴幾滴色拉油燒開。

沙拉脆皮蝦,鍋中倒入適量水,倒入一勺鹽,滴幾滴色拉油燒開。

10.

倒入包菜絲焯水一分鐘撈起瀝干水份

沙拉脆皮蝦,倒入包菜絲焯水一分鐘撈起瀝干水份

11.

將包菜絲擺在盤中,脆蝦擺四周如圖,擠少許沙拉醬在脆蝦上。

沙拉脆皮蝦,將包菜絲擺在盤中,脆蝦擺四周如圖,擠少許沙拉醬在脆蝦上。

12.

你送的泰迪熊被我玩壞了吶 一看見它就想起你 謝謝它的陪伴 謝謝你的愛 ^_^

沙拉脆皮蝦,你送的泰迪熊被我玩壞了吶
一看見它就想起你
謝謝它的陪伴
謝謝你的愛
^_^
  • Anaiis

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