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椰香紅薯球

椰香紅薯球

需要食材

    • 紅薯
    • 250克
    • 溫水
    • 100克
    • 澳優淳璀有機奶粉
    • 2勺
    • 糯米粉
    • 160克
    • 白糖
    • 40克
    • 椰蓉
    • 20克

做法步驟

1.

準備好材料

椰香紅薯球,準備好材料

2.

溫水中加入澳優淳璀有機奶粉攪拌均勻備用

椰香紅薯球,溫水中加入澳優淳璀有機奶粉攪拌均勻備用

3.

紅薯洗凈切成薄片,放入蒸鍋蒸熟

椰香紅薯球,紅薯洗凈切成薄片,放入蒸鍋蒸熟

4.

取出蒸熟的紅薯,加入配方奶

椰香紅薯球,取出蒸熟的紅薯,加入配方奶

5.

加入白糖

椰香紅薯球,加入白糖

6.

用壓泥器壓成細膩的泥狀

椰香紅薯球,用壓泥器壓成細膩的泥狀

7.

加入糯米粉

椰香紅薯球,加入糯米粉

8.

攪拌至絮狀

椰香紅薯球,攪拌至絮狀

9.

揉成光滑的面團

椰香紅薯球,揉成光滑的面團

10.

把面團分成相同大小的12份,揉圓備用,這個大小隨自己喜好調整

椰香紅薯球,把面團分成相同大小的12份,揉圓備用,這個大小隨自己喜好調整

11.

把紅薯球墊上油紙,放入蒸籠中,再放入燒開水的蒸鍋,蒸15分鐘

椰香紅薯球,把紅薯球墊上油紙,放入蒸籠中,再放入燒開水的蒸鍋,蒸15分鐘

12.

蒸熟后趁熱取出撕掉油紙,把紅薯球放入椰蓉中,讓其表面都沾裹上椰蓉即可

椰香紅薯球,蒸熟后趁熱取出撕掉油紙,把紅薯球放入椰蓉中,讓其表面都沾裹上椰蓉即可

13.

成品圖

椰香紅薯球,成品圖

14.

圖二

椰香紅薯球,圖二

15.

圖三

椰香紅薯球,圖三

16.

圖四

椰香紅薯球,圖四
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