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水果披薩

水果披薩

需要食材

    • 雞蛋
    • 1個
    • 牛奶
    • 50ml
    • 面粉
    • 150g
    • 黃油
    • 20g
    • 奶粉
    • 20g
    • 酵母
    • 2g
    • 3g
    • 紅心火龍果
    • 1/3個
    • 香蕉
    • 1個
    • 香甜沙拉醬
    • 20克
    • 干酪芝士片
    • 2片

做法步驟

1.

首先我們先和面。牛奶奶粉雞蛋面粉黃油酵母、鹽。面和好了,蓋上保鮮膜發酵30分鐘

水果披薩,首先我們先和面。牛奶、奶粉、雞蛋、面粉、黃油、酵母、鹽。面和好了,蓋上保鮮膜發酵30分鐘

2.

30分鐘面發好了,揉掉面中的空氣。蓋保鮮膜待用。

水果披薩,30分鐘面發好了,揉掉面中的空氣。蓋保鮮膜待用。

3.

準備好所有制作食材。香蕉、火龍果、干酪芝士片、披薩面團、沙拉醬。

水果披薩,準備好所有制作食材。香蕉、火龍果、干酪芝士片、披薩面團、沙拉醬。

4.

香蕉切成小塊待用。

水果披薩,香蕉切成小塊待用。

5.

香蕉塊兒中加入一勺沙拉醬。

水果披薩,香蕉塊兒中加入一勺沙拉醬。

6.

將香蕉與沙拉醬攪拌均勻。

水果披薩,將香蕉與沙拉醬攪拌均勻。

7.

火龍果切小塊待用。

水果披薩,火龍果切小塊待用。

8.

現在開始制作披薩餅底。倒一些橄欖油,防止面團粘菜板。

水果披薩,現在開始制作披薩餅底。倒一些橄欖油,防止面團粘菜板。

9.

將面團分成2份,分別揉成光滑面團。

水果披薩,將面團分成2份,分別揉成光滑面團。

10.

將面團搟成圓形,披薩胚就做好了,放入烤盤中。提前預熱烤箱180度預熱10分鐘。

水果披薩,將面團搟成圓形,披薩胚就做好了,放入烤盤中。提前預熱烤箱180度預熱10分鐘。

11.

先將香蕉塊兒放在披薩餅底上。

水果披薩,先將香蕉塊兒放在披薩餅底上。

12.

再放上一層火龍果塊兒。

水果披薩,再放上一層火龍果塊兒。

13.

再放上一片干酪芝士片。

水果披薩,再放上一片干酪芝士片。

14.

將烤盤放入烤箱中,180度烤15分鐘。

水果披薩,將烤盤放入烤箱中,180度烤15分鐘。

15.

滿屋子飄著濃濃的芝士香味,特別Q、顏值頗高又好吃的迷你披薩就上桌了!

水果披薩,滿屋子飄著濃濃的芝士香味,特別Q、顏值頗高又好吃的迷你披薩就上桌了!

16.

挖起一勺,火龍果的顏色特別好看喲!

水果披薩,挖起一勺,火龍果的顏色特別好看喲!

小貼士

  1. 沙拉醬不要放太多,烤的時候會烤出很多水分,流的到處都是,就不好看了。建議少量即可。或者喜歡多加量的可以在披薩餅底上刷一層,再加香蕉,這樣也是不錯的選擇。
  • 歸家小廚

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