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炸南瓜條

炸南瓜條

需要食材

    • 貝貝南瓜
    • 300克
    • 天婦羅
    • 80ml
    • 1克
    • 500ml
    • 醬料
    • 適量

做法步驟

1.

準備好貝貝南瓜

炸南瓜條,準備好貝貝南瓜。

2.

將南瓜從中間切開,祛除頭尾的結節。

炸南瓜條,將南瓜從中間切開,祛除頭尾的結節。

3.

將南瓜切成1厘米的薄片。

炸南瓜條,將南瓜切成1厘米的薄片。

4.

取一個碗,放入天婦羅粉、少量鹽。

炸南瓜條,取一個碗,放入天婦羅粉、少量鹽。

5.

倒入80ml水。

炸南瓜條,倒入80ml水。

6.

將面糊攪拌均勻。

炸南瓜條,將面糊攪拌均勻。

7.

將南瓜條放入面糊中。

炸南瓜條,將南瓜條放入面糊中。

8.

將南瓜條四周都掛上面糊。

炸南瓜條,將南瓜條四周都掛上面糊。

9.

鍋中倒入油,加熱至五成熱。將南瓜條夾起。

炸南瓜條,鍋中倒入油,加熱至五成熱。將南瓜條夾起。

10.

逐一將南瓜條制作好放入油鍋中。

炸南瓜條,逐一將南瓜條制作好放入油鍋中。

11.

放進油鍋的南瓜條有面糊會粘連在一起,用筷子將其逐一分開,獨立均勻炸熟。

炸南瓜條,放進油鍋的南瓜條有面糊會粘連在一起,用筷子將其逐一分開,獨立均勻炸熟。

12.

中小火大約炸6-8分鐘,南瓜即可炸熟撈出鍋了。

炸南瓜條,中小火大約炸6-8分鐘,南瓜即可炸熟撈出鍋了。

13.

一盤漂亮的天婦羅炸南瓜條就上桌了!

炸南瓜條,一盤漂亮的天婦羅炸南瓜條就上桌了!

14.

配上一些好吃的醬料,美味佳肴吃起來吧!

炸南瓜條,配上一些好吃的醬料,美味佳肴吃起來吧!

15.

再來一張成品圖。

炸南瓜條,再來一張成品圖。

小貼士

  1. 天婦羅版的的南瓜條表皮晶瑩剔透,透明能透出南瓜的綠皮和南瓜的黃色,非常好看喲!
  • 歸家小廚

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