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薯片雞翅

薯片雞翅

需要食材

    • 雞翅
    • 6個
    • 薯片
    • 1包
    • 奧爾良烤翅粉
    • 適量
    • 蠔油
    • 少許
    • 料酒
    • 少許
    • 姜絲
    • 少許

做法步驟

1.

烤翅一包取出;

薯片雞翅,烤翅一包取出;

2.

湯鍋加水,放料酒,姜絲;

薯片雞翅,湯鍋加水,放料酒,姜絲;

3.

取出雞翅調料;

薯片雞翅,取出雞翅調料;

4.

薯片一包;

薯片雞翅,薯片一包;

5.

淀粉適量;

薯片雞翅,淀粉適量;

6.

雞翅焯沸水;

薯片雞翅,雞翅焯沸水;

7.

薯片倒碗里;

薯片雞翅,薯片倒碗里;

8.

把薯片弄碎;

薯片雞翅,把薯片弄碎;

9.

雞翅撈出用清水洗凈;

薯片雞翅,雞翅撈出用清水洗凈;

10.

用刀劃兩刀;

薯片雞翅,用刀劃兩刀;

11.

放雞翅粉,料酒,蠔油

薯片雞翅,放雞翅粉,料酒,蠔油;

12.

攪拌均勻腌制;

薯片雞翅,攪拌均勻腌制;

13.

烤盤鋪錫紙;

薯片雞翅,烤盤鋪錫紙;

14.

雞蛋攪拌;

薯片雞翅,雞蛋攪拌;

15.

腌制好的雞翅裹淀粉;

薯片雞翅,腌制好的雞翅裹淀粉;

16.

沾蛋液;

薯片雞翅,沾蛋液;

17.

裹薯片脆;

薯片雞翅,裹薯片脆;

18.

放烤盤;

薯片雞翅,放烤盤;

19.

烤箱200℃預熱10分鐘,上下層180℃,烤25分鐘左右;

薯片雞翅,烤箱200℃預熱10分鐘,上下層180℃,烤25分鐘左右;

20.

焦香;

薯片雞翅,焦香;

21.

出爐;

薯片雞翅,出爐;

22.

薯片雞翅完成啦,好香!

薯片雞翅,薯片雞翅完成啦,好香!

小貼士

  1. 1.雞翅提前腌制,比較入味;
  2. 2.大概烤25分鐘左右,根據不同烤箱,在烤18分鐘時看看情況,焦香即可出爐。
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