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雞蛋玉米餅

雞蛋玉米餅

需要食材

    • 玉米粒
    • 50g
    • 豌豆
    • 30g
    • 胡蘿卜
    • 50g
    • 玉米餃子粉
    • 60g
    • 雞蛋
    • 2個
    • 純凈水
    • 85g
    • 2g
    • 玉米油
    • 適量

做法步驟

1.

玉米粒豌豆焯水,撈出控一下水分備用。

雞蛋玉米餅,玉米粒和豌豆焯水,撈出控一下水分備用。

2.

胡蘿卜洗干凈切碎。

雞蛋玉米餅,胡蘿卜洗干凈切碎。

3.

將玉米粒、豌豆和胡蘿卜碎一起放在大碗里。

雞蛋玉米餅,將玉米粒、豌豆和胡蘿卜碎一起放在大碗里。

4.

加入玉米餃子粉攪拌均勻。

雞蛋玉米餅,加入玉米餃子粉攪拌均勻。

5.

打入雞蛋攪拌均勻。

雞蛋玉米餅,打入雞蛋攪拌均勻。

6.

加入純凈水和鹽攪拌均勻,靜置幾分鐘。

雞蛋玉米餅,加入純凈水和鹽攪拌均勻,靜置幾分鐘。

7.

電餅鐺預熱(只開下盤),刷上一層玉米油,煎蛋模具里面也刷上一層食用油,放入電餅鐺一起預熱,預熱完成以后,舀一勺玉米雞蛋糊倒入煎蛋模具里面。

雞蛋玉米餅,電餅鐺預熱(只開下盤),刷上一層玉米油,煎蛋模具里面也刷上一層食用油,放入電餅鐺一起預熱,預熱完成以后,舀一勺玉米雞蛋糊倒入煎蛋模具里面。

8.

等到雞蛋糊凝固以后,將煎蛋模具取開,餅翻面煎另一面,繼續做下一個玉米雞蛋餅。

雞蛋玉米餅,等到雞蛋糊凝固以后,將煎蛋模具取開,餅翻面煎另一面,繼續做下一個玉米雞蛋餅。

9.

玉米雞蛋餅煎至兩面金黃就熟了,這些食材一共做了8個雞蛋餅。

雞蛋玉米餅,玉米雞蛋餅煎至兩面金黃就熟了,這些食材一共做了8個雞蛋餅。

10.

裝盤,美美噠!

雞蛋玉米餅,裝盤,美美噠!

11.

顏色很漂亮。

雞蛋玉米餅,顏色很漂亮。

12.

咬一口,軟香好吃,口感特別好。

雞蛋玉米餅,咬一口,軟香好吃,口感特別好。

13.

早餐吃營養豐富。

雞蛋玉米餅,早餐吃營養豐富。

14.

寶貝特別喜歡吃。

雞蛋玉米餅,寶貝特別喜歡吃。

15.

成品。

雞蛋玉米餅,成品。

小貼士

  1. 里面的蔬菜可以根據自己的喜好搭配。
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