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草莓山藥

草莓山藥

需要食材

    • 草莓
    • 350克
    • 冰糖粉
    • 120克
    • 山藥
    • 1根
    • 檸檬汁
    • 適量
    • 酸奶
    • 適量

做法步驟

1.

準備食材。

草莓山藥,準備食材。

2.

草莓洗凈用鹽水泡一會兒。

草莓山藥,將草莓洗凈用鹽水泡一會兒。

3.

泡好的草莓瀝干水分去掉葉子切成小顆粒。

草莓山藥,泡好的草莓瀝干水分去掉葉子切成小顆粒。

4.

將草莓粒放入鍋中小火加熱慢慢熬出草莓的水分。要用刮刀或者鏟子時不時翻一下哦,以防粘鍋。

草莓山藥,將草莓粒放入鍋中小火加熱慢慢熬出草莓的水分。要用刮刀或者鏟子時不時翻一下哦,以防粘鍋。

5.

山藥去皮切條用鹽水泡一會兒防止變色。

草莓山藥,山藥去皮切條用鹽水泡一會兒防止變色。

6.

放入蒸鍋蒸至山藥熟軟。

草莓山藥,放入蒸鍋蒸至山藥熟軟。

7.

將草莓顆粒熬至軟爛。

草莓山藥,將草莓顆粒熬至軟爛。

8.

放入冰糖粉和檸檬汁繼續熬。

草莓山藥,放入冰糖粉和檸檬汁繼續熬。

9.

熬至草莓醬不再輕松流動就可以了。

草莓山藥,熬至草莓醬不再輕松流動就可以了。

10.

裝入瓶中放涼。

草莓山藥,裝入瓶中放涼。

11.

蒸好的山藥放入盤中。

草莓山藥,蒸好的山藥放入盤中。

12.

舀兩勺草莓醬和適量涼白開拌勻。

草莓山藥,舀兩勺草莓醬和適量涼白開拌勻。

13.

淋在山藥上。

草莓山藥,淋在山藥上。

14.

再淋上適量酸奶

草莓山藥,再淋上適量酸奶。

15.

高顏值下午茶甜點。

草莓山藥,高顏值下午茶甜點。
  • 沙婭琪琪

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