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奶白鯽魚豆腐湯

奶白鯽魚豆腐湯

需要食材

    • 鯽魚
    • 三小條
    • 豆腐
    • 半塊
    • 蒜苗葉
    • 少許
    • 適量
    • 料酒
    • 少許
    • 適量
    • 香菜
    • 少許

做法步驟

1.

準備好所需材料

奶白鯽魚豆腐湯,準備好所需材料

2.

豆腐在鹽水內浸泡一會去除豆腥味

奶白鯽魚豆腐湯,豆腐在鹽水內浸泡一會去除豆腥味

3.

將豆腐切成小塊

奶白鯽魚豆腐湯,將豆腐切成小塊

4.

鯽魚的魚鱗去除

奶白鯽魚豆腐湯,將鯽魚的魚鱗去除

5.

去除鯽魚的內臟

奶白鯽魚豆腐湯,去除鯽魚的內臟

6.

將魚鰓去除并將魚清洗干凈

奶白鯽魚豆腐湯,將魚鰓去除并將魚清洗干凈

7.

鍋內放油燒熱

奶白鯽魚豆腐湯,鍋內放油燒熱

8.

放入魚煎一下

奶白鯽魚豆腐湯,放入魚煎一下

9.

一面煎熟翻一面繼續煎然后加入黃酒去腥

奶白鯽魚豆腐湯,一面煎熟翻一面繼續煎然后加入黃酒去腥

10.

加入適量水開始燉湯

奶白鯽魚豆腐湯,加入適量水開始燉湯

11.

燉至魚湯成奶白色

奶白鯽魚豆腐湯,燉至魚湯成奶白色

12.

將豆腐放入一起燉

奶白鯽魚豆腐湯,將豆腐放入一起燉

13.

加入一勺鹽調味

奶白鯽魚豆腐湯,加入一勺鹽調味

14.

湯燉至濃稠撒上蒜苗葉關火

奶白鯽魚豆腐湯,湯燉至濃稠撒上蒜苗葉關火

15.

盛入容器放入適量香菜,一道美味又營養的奶白鯽魚豆腐湯就完成了。

奶白鯽魚豆腐湯,盛入容器放入適量香菜,一道美味又營養的奶白鯽魚豆腐湯就完成了。
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