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韭黃炒香干

韭黃炒香干

需要食材

    • 韭黃
    • 200克
    • 香干
    • 180克
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 適量
    • 辣椒
    • 一個
    • 蠔油
    • 一勺

做法步驟

1.

準備好所需材料

韭黃炒香干,準備好所需材料

2.

韭黃干癟的黃葉揀出來

韭黃炒香干,將韭黃干癟的黃葉揀出來

3.

將韭黃泡水清洗一遍

韭黃炒香干,將韭黃泡水清洗一遍

4.

將韭黃切成均勻段狀

韭黃炒香干,將韭黃切成均勻段狀

5.

用波紋刀將香干切成細條狀

韭黃炒香干,用波紋刀將香干切成細條狀

6.

倒適量生抽在香干上,這樣香干可以更入味。

韭黃炒香干,倒適量生抽在香干上,這樣香干可以更入味。

7.

鍋內放油燒熱

韭黃炒香干,鍋內放油燒熱

8.

放入香干翻炒

韭黃炒香干,放入香干翻炒

9.

加入一勺鹽調味

韭黃炒香干,加入一勺鹽調味

10.

加入少許水將香干煮一會以便更入味

韭黃炒香干,加入少許水將香干煮一會以便更入味

11.

放入韭黃一同翻炒

韭黃炒香干,放入韭黃一同翻炒

12.

將韭黃翻均勻

韭黃炒香干,將韭黃翻均勻

13.

加入一勺蠔油提鮮

韭黃炒香干,加入一勺蠔油提鮮

14.

將韭黃翻炒熟即可出鍋

韭黃炒香干,將韭黃翻炒熟即可出鍋

15.

裝盤放適量辣椒點綴

韭黃炒香干,裝盤放適量辣椒點綴

16.

拍上成品圖,一道美味又營養的韭黃炒香干就完成了。

韭黃炒香干,拍上成品圖,一道美味又營養的韭黃炒香干就完成了。
  • 抹茶16

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