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番茄炒西葫蘆

番茄炒西葫蘆

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需要食材

    • 西葫蘆
    • 1個
    • 西紅柿
    • 1個
    • 小蔥
    • 1棵
    • 生抽
    • 1勺
    • 鹽
    • 2克

做法步驟

1.

準備好食材

番茄炒西葫蘆,準備好食材

2.

西葫蘆去掉兩頭清洗干凈

番茄炒西葫蘆,西葫蘆去掉兩頭清洗干凈

3.

將西葫蘆切成菱形片狀

番茄炒西葫蘆,將西葫蘆切成菱形片狀

4.

西紅柿頂部切十字刀，放入碗中

番茄炒西葫蘆,西紅柿頂部切十字刀，放入碗中

5.

加入開水燙30秒，去掉西紅柿皮

番茄炒西葫蘆,加入開水燙30秒，去掉西紅柿皮

6.

將西紅柿切成小塊

番茄炒西葫蘆,將西紅柿切成小塊

7.

小蔥清洗干凈切成蔥花

番茄炒西葫蘆,小蔥清洗干凈切成蔥花

8.

鍋中加入適量油燒熱

番茄炒西葫蘆,鍋中加入適量油燒熱

9.

加入蔥花煸炒出香味

番茄炒西葫蘆,加入蔥花煸炒出香味

10.

加入西紅柿塊翻炒

番茄炒西葫蘆,加入西紅柿塊翻炒

11.

炒至西紅柿軟爛

番茄炒西葫蘆,炒至西紅柿軟爛

12.

加入西葫蘆翻炒

番茄炒西葫蘆,加入西葫蘆翻炒

13.

加入一勺生抽

番茄炒西葫蘆,加入一勺生抽

14.

加入鹽，加少許清水，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘即可

番茄炒西葫蘆,加入鹽，加少許清水，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘即可

15.

成品圖

番茄炒西葫蘆,成品圖

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該菜譜創建于: 2020年04月21日 14:48
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