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橄欖菜炒四季豆

橄欖菜炒四季豆

需要食材

    • 四季豆
    • 適量
    • 橄欖菜
    • 適量
    • 大蒜
    • 適量
    • 辣椒
    • 適量
    • 適量

做法步驟

1.

四季豆去掉兩頭和莖

橄欖菜炒四季豆,四季豆去掉兩頭和莖

2.

四季豆切成小段

橄欖菜炒四季豆,四季豆切成小段

3.

準備適量的橄欖菜

橄欖菜炒四季豆,準備適量的橄欖菜

4.

鍋里放入適量的水,加入幾滴油

橄欖菜炒四季豆,鍋里放入適量的水,加入幾滴油

5.

加入一勺鹽

橄欖菜炒四季豆,加入一勺鹽

6.

水開后放入四季豆焯水2分鐘

橄欖菜炒四季豆,水開后放入四季豆焯水2分鐘

7.

四季豆焯水撈出瀝干

橄欖菜炒四季豆,四季豆焯水撈出瀝干

8.

準備干辣椒

橄欖菜炒四季豆,準備干辣椒段

9.

準備適量的蒜末

橄欖菜炒四季豆,準備適量的蒜末

10.

鍋里放入少許的油

橄欖菜炒四季豆,鍋里放入少許的油

11.

加入大蒜和辣椒爆香

橄欖菜炒四季豆,加入大蒜和辣椒爆香

12.

放入四季豆翻炒片刻

橄欖菜炒四季豆,放入四季豆翻炒片刻

13.

加入橄欖菜

橄欖菜炒四季豆,加入橄欖菜

14.

翻炒均勻,橄欖菜比較的咸,不要再加任何的調味品了

橄欖菜炒四季豆,翻炒均勻,橄欖菜比較的咸,不要再加任何的調味品了

15.

非常的下飯,咸香脆嫩

橄欖菜炒四季豆,非常的下飯,咸香脆嫩

16.

成品

橄欖菜炒四季豆,成品

小貼士

  1. 四季豆不太容易熟,記得焯水還能保持脆嫩~
  • 景小廚記

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