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蔥油鱸魚

蔥油鱸魚

需要食材

    • 鱸魚
    • 1條
    • 香蔥
    • 3-5顆
    • 2片
    • 料酒
    • 少許
    • 生抽
    • 適量
    • 適量
    • 大蒜頭
    • 兩瓣
    • 小米辣
    • 一個

做法步驟

1.

準備好所需材料

蔥油鱸魚,準備好所需材料

2.

切成姜絲

蔥油鱸魚,生姜切成姜絲

3.

小米辣切成丁狀

蔥油鱸魚,小米辣切成丁狀

4.

大蒜頭剁成蒜末

蔥油鱸魚,大蒜頭剁成蒜末

5.

蔥洗干凈切成蔥花

蔥油鱸魚,蔥洗干凈切成蔥花

6.

將買回來的鱸魚處理清洗干凈

蔥油鱸魚,將買回來的鱸魚處理清洗干凈

7.

背上劃上幾道這樣可以更入味

蔥油鱸魚,背上劃上幾道這樣可以更入味

8.

用鹽、黃酒、生抽、生姜、蔥將鱸魚腌制十五分鐘

蔥油鱸魚,用鹽、黃酒、生抽、生姜、蔥將鱸魚腌制十五分鐘

9.

放入蒸鍋蒸

蔥油鱸魚,放入蒸鍋蒸

10.

蒸一會將魚取出,將里面的魚湯倒掉這樣蒸出來的魚沒那么腥

蔥油鱸魚,蒸一會將魚取出,將里面的魚湯倒掉這樣蒸出來的魚沒那么腥

11.

倒適量生抽在魚上面然后再次入鍋蒸一會

蔥油鱸魚,倒適量生抽在魚上面然后再次入鍋蒸一會

12.

蒸熟取出

蔥油鱸魚,蒸熟取出

13.

放上適量蒜末

蔥油鱸魚,放上適量蒜末

14.

鍋內放入蔥和油燒熱熬出蔥油

蔥油鱸魚,鍋內放入蔥和油燒熱熬出蔥油

15.

將熱的蔥油澆在魚上然后撒上蔥花和小米辣

蔥油鱸魚,將熱的蔥油澆在魚上然后撒上蔥花和小米辣

16.

拍上成品圖,一道鮮美又營養的蔥油鱸魚就完成了。

蔥油鱸魚,拍上成品圖,一道鮮美又營養的蔥油鱸魚就完成了。
  • 抹茶16

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