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肉沫澆汁西葫蘆

肉沫澆汁西葫蘆

需要食材

    • 西葫蘆
    • 1個
    • 蔥花
    • 適量
    • 甜面醬
    • 一勺
    • 生抽
    • 適量
    • 白糖
    • 適量
    • 水淀粉
    • 適量
    • 植物油
    • 適量
    • 蠔油
    • 一勺
    • 料酒
    • 一勺

做法步驟

1.

西葫蘆從當中破開

肉沫澆汁西葫蘆,西葫蘆從當中破開

2.

切片兒

肉沫澆汁西葫蘆,切片兒

3.

放入盤中

肉沫澆汁西葫蘆,放入盤中

4.

水開蒸十分鐘

肉沫澆汁西葫蘆,水開蒸十分鐘

5.

端出,把水倒入肉沫汁中

肉沫澆汁西葫蘆,端出,把水倒入肉沫汁中

6.

蔥切碎

肉沫澆汁西葫蘆,蔥切碎

7.

準備肉餡

肉沫澆汁西葫蘆,準備肉餡

8.

淀粉加入適量清水調勻

肉沫澆汁西葫蘆,淀粉加入適量清水調勻

9.

鍋中放入適量植物油,放入肉沫翻炒

肉沫澆汁西葫蘆,鍋中放入適量植物油,放入肉沫翻炒

10.

肉沫變白

肉沫澆汁西葫蘆,肉沫變白

11.

放入蔥花翻炒

肉沫澆汁西葫蘆,放入蔥花翻炒

12.

加入一勺甜面醬翻炒

肉沫澆汁西葫蘆,加入一勺甜面醬翻炒

13.

放入一勺蠔油翻炒

肉沫澆汁西葫蘆,放入一勺蠔油翻炒

14.

放入一勺料酒。一勺生抽翻炒

肉沫澆汁西葫蘆,放入一勺料酒。一勺生抽翻炒

15.

倒入蒸西葫蘆的水,倒入淀粉汁,大火燒開即可關火出鍋

肉沫澆汁西葫蘆,倒入蒸西葫蘆的水,倒入淀粉汁,大火燒開即可關火出鍋

16.

把肉沫汁澆到西葫蘆上即可

肉沫澆汁西葫蘆,把肉沫汁澆到西葫蘆上即可
  • hb俗人

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