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玉米餅

玉米餅

需要食材

    • 玉米面
    • 180克
    • 牛奶
    • 80克
    • 白糖
    • 三小勺

做法步驟

1.

牛奶一盒

玉米餅,牛奶一盒

2.

白糖三小勺備用

玉米餅,白糖三小勺備用

3.

白面和玉米面放入盆里

玉米餅,白面和玉米面放入盆里

4.

加入白糖

玉米餅,加入白糖

5.

加入一個雞蛋

玉米餅,加入一個雞蛋

6.

倒入牛奶和酵母

玉米餅,倒入牛奶和酵母

7.

攪拌均勻即可,醒發四個小時

玉米餅,攪拌均勻即可,醒發四個小時

8.

鍋燒熱,放入食用油,倒入面糊

玉米餅,鍋燒熱,放入食用油,倒入面糊

9.

中小火煎兩面金黃即可

玉米餅,中小火煎兩面金黃即可

10.

做好的玉米餅

玉米餅,做好的玉米餅

小貼士

  1. 玉米餅用中小火烙兩面金黃即可,南方天然,兩個小時發面就可以,發面溫度在二十度以上,發面不低于二十度。
  • 綠色廚房1542

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