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椰奶小方【零失敗】

椰奶小方【零失敗】

需要食材

    • 純牛奶
    • 250g
    • 玉米淀粉
    • 40g
    • 20g
    • 椰蓉
    • 適量

做法步驟

1.

準備所需的食材。

椰奶小方【零失敗】,準備所需的食材。

2.

二分之一牛奶倒入奶鍋里。

椰奶小方【零失敗】,二分之一牛奶倒入奶鍋里。

3.

二分之一牛奶加入玉米淀粉,攪拌均勻。

椰奶小方【零失敗】,二分之一牛奶加入玉米淀粉,攪拌均勻。

4.

奶鍋里倒入20g,小火攪拌融化。

椰奶小方【零失敗】,奶鍋里倒入20g糖,小火攪拌融化。

5.

把牛奶玉米淀粉液一點一點加入熱奶鍋里,不斷攪拌推動奶鍋底部。

椰奶小方【零失敗】,把牛奶玉米淀粉液一點一點加入熱奶鍋里,不斷攪拌推動奶鍋底部。

6.

當液體粘稠成漿糊狀時離火,快速攪拌使其沒有顆粒,光滑細膩。

椰奶小方【零失敗】,當液體粘稠成漿糊狀時離火,快速攪拌使其沒有顆粒,光滑細膩。

7.

找一個容器,撒一層椰蓉

椰奶小方【零失敗】,找一個容器,撒一層椰蓉。

8.

把奶糊盛在容器里。

椰奶小方【零失敗】,把奶糊盛在容器里。

9.

用硅膠鏟抹平。

椰奶小方【零失敗】,用硅膠鏟抹平。

10.

上面再撒上一層椰蓉。密封冰箱冷凍20分鐘。

椰奶小方【零失敗】,上面再撒上一層椰蓉。密封冰箱冷凍20分鐘。

11.

手感Q彈啊,切成粗條,裹上椰蓉。

椰奶小方【零失敗】,手感Q彈啊,切成粗條,裹上椰蓉。

12.

切成小方,裹上椰蓉。

椰奶小方【零失敗】,切成小方,裹上椰蓉。

13.

健康小食。

椰奶小方【零失敗】,健康小食。

14.

綿軟濃香,清甜爽口。

椰奶小方【零失敗】,綿軟濃香,清甜爽口。

15.

啊~

椰奶小方【零失敗】,啊~

小貼士

  1. ①全程小火。
  2. ②操作簡單零失敗。
  • ~小海豚~

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