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番茄炒絲瓜

番茄炒絲瓜

需要食材

    • 絲瓜
    • 1根
    • 番茄
    • 1個
    • 鵝蛋
    • 1個
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 生抽
    • 1小勺
    • 料酒
    • 1小勺
    • 依個人口味

做法步驟

1.

準備食材,量可以根據胃口增加。

番茄炒絲瓜,準備食材,量可以根據胃口增加。

2.

番茄洗干凈,切小塊。

番茄炒絲瓜,番茄洗干凈,切小塊。

3.

絲瓜去皮,切菱形塊。

番茄炒絲瓜,絲瓜去皮,切菱形塊。

4.

大蒜去皮切碎。

番茄炒絲瓜,大蒜去皮切碎。

5.

鵝蛋磕碗里,加入料酒去腥。

番茄炒絲瓜,鵝蛋磕碗里,加入料酒去腥。

6.

再用筷子打散,準備工作完成。

番茄炒絲瓜,再用筷子打散,準備工作完成。

7.

起油鍋,加入蒜末炒香,再加入切好的番茄翻炒。

番茄炒絲瓜,起油鍋,加入蒜末炒香,再加入切好的番茄翻炒。

8.

加入適量的純凈水,加入生抽大火燒開。

番茄炒絲瓜,加入適量的純凈水,加入生抽大火燒開。

9.

加入生抽。

番茄炒絲瓜,加入生抽。

10.

燒開后下切好的絲瓜。

番茄炒絲瓜,燒開后下切好的絲瓜。

11.

按個人口味加入鹽,將絲瓜煮熟。

番茄炒絲瓜,按個人口味加入鹽,將絲瓜煮熟。

12.

淋上蛋液,打蛋花。

番茄炒絲瓜,淋上蛋液,打蛋花。

13.

再次燒開即可關火。

番茄炒絲瓜,再次燒開即可關火。

14.

盛出裝入湯碗中,簡單快手,夏天的最佳之選。

番茄炒絲瓜,盛出裝入湯碗中,簡單快手,夏天的最佳之選。

15.

我家寶貝最愛,一口氣喝一碗,清淡飲食,好喝不胖。

番茄炒絲瓜,我家寶貝最愛,一口氣喝一碗,清淡飲食,好喝不胖。

小貼士

  1. 小火煸炒番茄至變軟后再加入水。
  • 梟笑h

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