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紫菜蝦皮湯

紫菜蝦皮湯

需要食材

    • 紫菜
    • 一小把
    • 蝦皮
    • 少許
    • 干貝
    • 少許
    • 雞精
    • 1小勺
    • 少許
    • 食用油
    • 1勺
    • 清水
    • 適量
    • 雞蛋
    • 1個

做法步驟

1.

紫菜待用;

紫菜蝦皮湯,紫菜待用;

2.

蝦皮待用;

紫菜蝦皮湯,蝦皮待用;

3.

干貝待用;

紫菜蝦皮湯,干貝待用;

4.

紫菜和蝦皮用熱水泡下;

紫菜蝦皮湯,紫菜和蝦皮用熱水泡下;

5.

雞蛋先打散;

紫菜蝦皮湯,雞蛋先打散;

6.

鍋加食用油;

紫菜蝦皮湯,鍋加食用油;

7.

熱鍋,加蝦皮和干貝;

紫菜蝦皮湯,熱鍋,加蝦皮和干貝;

8.

炒香,加適量清水;

紫菜蝦皮湯,炒香,加適量清水;

9.

加紫菜;

紫菜蝦皮湯,加紫菜;

10.

攪拌一下;

紫菜蝦皮湯,攪拌一下;

11.

大火煮開,蓋住鍋蓋;

紫菜蝦皮湯,大火煮開,蓋住鍋蓋;

12.

燜煮3分鐘;

紫菜蝦皮湯,燜煮3分鐘;

13.

加入蛋液;

紫菜蝦皮湯,加入蛋液;

14.

快速攪拌;

紫菜蝦皮湯,快速攪拌;

15.

雞精

紫菜蝦皮湯,加雞精;

16.

加鹽;

紫菜蝦皮湯,加鹽;

17.

起鍋,紫菜蝦皮湯,完成!

紫菜蝦皮湯,起鍋,紫菜蝦皮湯,完成!
  • 茗茗愛美食

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