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腐乳空心菜

腐乳空心菜

需要食材

    • 空心菜
    • 一把
    • 腐乳
    • 一小塊
    • 姜,花椒
    • 適量
    • 鹽,十三香
    • 適量

做法步驟

1.

準備食材,自家菜園的空心菜

腐乳空心菜,準備食材,自家菜園的空心菜~

2.

一塊腐乳

腐乳空心菜,一塊腐乳~

3.

擇去老掉的桿~

腐乳空心菜,擇去老掉的桿~

4.

清洗幾遍~

腐乳空心菜,清洗幾遍~

5.

瀝干水份~

腐乳空心菜,瀝干水份~

6.

切小段備用~

腐乳空心菜,切小段備用~

7.

姜切丁~

腐乳空心菜,姜切丁~

8.

把腐乳放入碗中~(根據自己的口味適量來添加)

腐乳空心菜,把腐乳放入碗中~(根據自己的口味適量來添加)

9.

加兩勺水攪拌成腐乳汁~

腐乳空心菜,加兩勺水攪拌成腐乳汁~

10.

熱鍋放花椒,姜,爆香~

腐乳空心菜,熱鍋放花椒,姜,爆香~

11.

放空心菜~

腐乳空心菜,放空心菜~

12.

加少許鹽~(腐乳帶有鹽,空心菜本身就不吃鹽)

腐乳空心菜,加少許鹽~(腐乳帶有鹽,空心菜本身就不吃鹽)

13.

適量十三香~

腐乳空心菜,適量十三香~

14.

最后倒入調好的腐乳汁~

腐乳空心菜,最后倒入調好的腐乳汁~

15.

大火翻炒兩下,出鍋~

腐乳空心菜,大火翻炒兩下,出鍋~

16.

裝盤~

腐乳空心菜,裝盤~

17.

成品圖~

腐乳空心菜,成品圖~
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