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酸辣鴨血

酸辣鴨血

需要食材

    • 鴨血
    • 300克
    • 洋蔥
    • 半個
    • 蒜瓣
    • 2個
    • 辣椒
    • 4個
    • 2根
    • 醬油
    • 1勺
    • 蠔油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 食用油
    • 1勺
    • 香醋
    • 2勺

做法步驟

1.

鴨血購買一盒

酸辣鴨血,鴨血購買一盒

2.

取出,用清水清洗

酸辣鴨血,取出,用清水清洗

3.

切小塊

酸辣鴨血,切小塊

4.

鍋加清水,加姜,加少許鹽,加料酒,鴨血冷水下鍋,煮開

酸辣鴨血,鍋加清水,加姜,加少許鹽,加料酒,鴨血冷水下鍋,煮開

5.

煮鴨血的時候,準備蒜瓣、辣椒、洋蔥

酸辣鴨血,煮鴨血的時候,準備蒜瓣、洋蔥、辣椒、洋蔥

6.

鴨血撈出,用清水沖一遍

酸辣鴨血,鴨血撈出,用清水沖一遍

7.

鍋加食用油,加入調料

酸辣鴨血,鍋加食用油,加入調料

8.

大火炒香

酸辣鴨血,大火炒香

9.

加入鴨血

酸辣鴨血,加入鴨血

10.

翻炒鴨血

酸辣鴨血,翻炒鴨血

11.

加料酒

酸辣鴨血,加料酒

12.

醬油

酸辣鴨血,加醬油

13.

蠔油,翻炒均勻調料

酸辣鴨血,加蠔油,翻炒均勻調料

14.

加2勺香醋

酸辣鴨血,加2勺香醋

15.

翻炒

酸辣鴨血,翻炒

16.

撒入蔥粒

酸辣鴨血,撒入蔥粒

17.

翻炒

酸辣鴨血,翻炒

18.

起鍋

酸辣鴨血,起鍋

19.

酸辣鴨血,完成

酸辣鴨血,酸辣鴨血,完成
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