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酸辣鴨血

酸辣鴨血

需要食材

    • 鴨血
    • 300 g
    • 生抽
    • 1勺
    • 辣椒
    • 1個
    • 一勺
    • 少許
    • 少許
    • 適量
    • 青椒
    • 少許
    • 一勺

做法步驟

1.

準備好所需材料

酸辣鴨血,準備好所需材料

2.

鴨血切成均勻的塊狀

酸辣鴨血,鴨血切成均勻的塊狀

3.

青椒切成均勻的丁狀

酸辣鴨血,青椒切成均勻的丁狀

4.

大蒜頭切成片狀

酸辣鴨血,大蒜頭切成片狀

5.

辣椒切成丁狀

酸辣鴨血,辣椒切成丁狀

6.

鍋內放水燒熱將鴨血焯下水然后撈出

酸辣鴨血,鍋內放水燒熱將鴨血焯下水然后撈出

7.

鍋內放油燒熱放入蒜片和辣椒煸炒香

酸辣鴨血,鍋內放油燒熱放入蒜片和辣椒煸炒香

8.

放入鴨血翻炒

酸辣鴨血,放入鴨血翻炒

9.

加入一小勺鹽調味

酸辣鴨血,加入一小勺鹽調味

10.

加入一勺生抽提鮮

酸辣鴨血,加入一勺生抽提鮮

11.

放入一勺醋

酸辣鴨血,放入一勺醋

12.

加入適量水燉一會以便更入味

酸辣鴨血,加入適量水燉一會以便更入味

13.

最后放入青椒翻炒至斷生即可出鍋

酸辣鴨血,最后放入青椒翻炒至斷生即可出鍋

14.

裝盤

酸辣鴨血,裝盤

15.

拍上成品圖,一道美味下飯的酸辣鴨血就完成了。

酸辣鴨血,拍上成品圖,一道美味下飯的酸辣鴨血就完成了。
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