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可樂雞翅根

可樂雞翅根

需要食材

    • 雞翅根
    • 15個
    • 可樂
    • 500ml
    • 料酒
    • 3勺
    • 大蔥
    • 1棵
    • 生姜
    • 1塊
    • 生抽
    • 2勺
    • 味極鮮醬油
    • 2勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 適量
    • 食用油
    • 適量

做法步驟

1.

雞翅根清洗一下,涼水入鍋。

可樂雞翅根,雞翅根清洗一下,涼水入鍋。

2.

加入兩勺料酒,燒開以后煮2分鐘左右焯水。

可樂雞翅根,加入兩勺料酒,燒開以后煮2分鐘左右焯水。

3.

取一半的大蔥生姜切成絲。

可樂雞翅根,取一半的大蔥和生姜切成絲。

4.

另外一半生姜切成片,大蔥切成小段。

可樂雞翅根,另外一半生姜切成片,大蔥切成小段。

5.

焯過水的雞翅根用涼水沖洗干凈,用刀劃上幾道,方便入味。

可樂雞翅根,焯過水的雞翅根用涼水沖洗干凈,用刀劃上幾道,方便入味。

6.

處理好的雞翅根放入盆里,放上蔥姜絲。

可樂雞翅根,處理好的雞翅根放入盆里,放上蔥姜絲。

7.

加入一勺料酒,兩勺生抽和1勺鹽。

可樂雞翅根,加入一勺料酒,兩勺生抽和1勺鹽。

8.

攪拌均勻腌制半個小時,中間攪拌幾次。

可樂雞翅根,攪拌均勻腌制半個小時,中間攪拌幾次。

9.

炒鍋內倒入食用油燒熱,放入雞翅根。

可樂雞翅根,炒鍋內倒入食用油燒熱,放入雞翅根。

10.

中火煎至雞翅根金黃色。

可樂雞翅根,中火煎至雞翅根金黃色。

11.

下入蔥段和姜片。

可樂雞翅根,下入蔥段和姜片。

12.

翻炒出香味。

可樂雞翅根,翻炒出香味。

13.

加入可樂

可樂雞翅根,加入可樂。

14.

味極鮮醬油老抽和鹽調味。

可樂雞翅根,放味極鮮醬油、老抽和鹽調味。

15.

大火燒開以后,轉中火煮半個小時。

可樂雞翅根,大火燒開以后,轉中火煮半個小時。

16.

最后大火收汁即可。

可樂雞翅根,最后大火收汁即可。

17.

味道超級贊!

可樂雞翅根,味道超級贊!

18.

小朋友連連夸贊說好吃。

可樂雞翅根,小朋友連連夸贊說好吃。
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