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青椒土豆絲

青椒土豆絲

需要食材

    • 青椒
    • 土豆
    • 蒜末
    • 十三香
    • 雞精

做法步驟

1.

準備一個青椒洗凈

青椒土豆絲,準備一個青椒洗凈

2.

切成絲

青椒土豆絲,切成絲

3.

土豆太大個了,只用了半個

青椒土豆絲,土豆太大個了,只用了半個

4.

先切成片

青椒土豆絲,先切成片

5.

然后切成絲

青椒土豆絲,然后切成絲

6.

放在清水里洗掉一些淀粉,這樣吃起來更加爽口

青椒土豆絲,放在清水里洗掉一些淀粉,這樣吃起來更加爽口

7.

撈出來瀝干水分

青椒土豆絲,撈出來瀝干水分

8.

蒜頭拍扁,去皮

青椒土豆絲,蒜頭拍扁,去皮

9.

切成末

青椒土豆絲,切成末

10.

熱鍋倒油

青椒土豆絲,熱鍋倒油

11.

下入蒜末炒香

青椒土豆絲,下入蒜末炒香

12.

倒入青椒絲

青椒土豆絲,倒入青椒絲

13.

加入土豆絲,翻炒

青椒土豆絲,加入土豆絲,翻炒

14.

加入食鹽,可以加少許清水,以免糊鍋

青椒土豆絲,加入食鹽,可以加少許清水,以免糊鍋

15.

少許十三香調味

青椒土豆絲,少許十三香調味

16.

適量雞精提鮮

青椒土豆絲,適量雞精提鮮

17.

可以出鍋啦

青椒土豆絲,可以出鍋啦

18.

成品

青椒土豆絲,成品
  • 唐小棠

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