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小炒黃牛肉

小炒黃牛肉

需要食材

    • 黃牛肉
    • 150克
    • 茭白
    • 150克
    • 5克
    • 1勺
    • 一品鮮醬油
    • 1勺
    • 蠔油
    • 0.5勺
    • 0.5勺
    • 黑胡椒粉
    • 1匙
    • 1匙
    • 味精
    • 0.2匙

做法步驟

1.

準備原材料小黃牛肉茭白去皮洗凈備用

小炒黃牛肉,準備原材料小黃牛肉、茭白去皮洗凈備用

2.

小黃牛肉切成薄片放入調味料一品鮮醬油蠔油黑胡椒粉

小炒黃牛肉,小黃牛肉切成薄片放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、黑胡椒粉

3.

所有調味料拌勻煨制二十分鐘入味

小炒黃牛肉,所有調味料拌勻煨制二十分鐘入味

4.

茭白斜刀切成馬蹄片

小炒黃牛肉,茭白斜刀切成馬蹄片

5.

鍋中燒開水放入茭白焯水斷生切記時間不宜過長

小炒黃牛肉,鍋中燒開水放入茭白焯水斷生切記時間不宜過長

6.

焯好水的茭白立即放入冷水中過涼

小炒黃牛肉,焯好水的茭白立即放入冷水中過涼

7.

處理好的茭白瀝干水份備用

小炒黃牛肉,處理好的茭白瀝干水份備用

8.

鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入小黃牛肉炒至斷生變色

小炒黃牛肉,鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入小黃牛肉炒至斷生變色

9.

放入茭白同時放入鹽和味精大火快速翻炒

小炒黃牛肉,放入茭白同時放入鹽和味精大火快速翻炒

10.

炒至小黃牛肉和茭白完全入味即可出鍋享用

小炒黃牛肉,炒至小黃牛肉和茭白完全入味即可出鍋享用

11.

營養豐富的小黃牛肉炒茭白裝入盤中就大功告成了

小炒黃牛肉,營養豐富的小黃牛肉炒茭白裝入盤中就大功告成了

12.

茭白和牛肉都是營養價值非常豐富經常食用對身體有鹽

小炒黃牛肉,茭白和牛肉都是營養價值非常豐富經常食用對身體有鹽

13.

搭配小饅頭和烤雞翅、牛奶一起吃超級棒哦

小炒黃牛肉,搭配小饅頭和烤雞翅、牛奶一起吃超級棒哦

14.

小黃牛肉入口鮮嫩香濃混搭著茭白一起吃就是好吃到沒朋友

小炒黃牛肉,小黃牛肉入口鮮嫩香濃混搭著茭白一起吃就是好吃到沒朋友

15.

早餐是一天中最重要的一餐所以要健康營養豐富才對哦

小炒黃牛肉,早餐是一天中最重要的一餐所以要健康營養豐富才對哦

小貼士

  1. 牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對于氣血不足、腰膝酸軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述癥狀的功效,可以增強體質、強壯筋骨。
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