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咖喱梭子蟹

咖喱梭子蟹

需要食材

做法步驟

1.

香蔥切段,蒜切粒

咖喱梭子蟹,香蔥切段,蒜切粒

2.

雞蛋加咖喱粉、椰漿、少許鹽打散

咖喱梭子蟹,雞蛋加咖喱粉、椰漿、少許鹽打散

3.

梭子蟹開蓋收拾干凈,切塊

咖喱梭子蟹,梭子蟹開蓋收拾干凈,切塊

4.

底油炒香蒜粒,放入蟹塊炒變色

咖喱梭子蟹,底油炒香蒜粒,放入蟹塊炒變色

5.

倒入蛋液炒至凝固均勻的裹在蟹塊上

咖喱梭子蟹,倒入蛋液炒至凝固均勻的裹在蟹塊上

6.

放入香蔥段炒勻即可

咖喱梭子蟹,放入香蔥段炒勻即可

小貼士

  1. 成品的味道極為鮮甜,椰漿那清香馥郁的口感很好地襯托出了螃蟹的滋味,老頭子連盤子底都刮得干干凈凈,他說好吃的舍不得浪費任何一點,哈哈
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