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尖椒土豆片

尖椒土豆片

需要食材

    • 土豆
    • 洋蔥
    • 青椒
    • 十三香
    • 椒鹽
    • 雞精

做法步驟

1.

土豆太大個了,這里用了半個

尖椒土豆片,土豆太大個了,這里用了半個

2.

洗凈去皮

尖椒土豆片,洗凈去皮

3.

切成片

尖椒土豆片,切成片

4.

泡在清水里防止變黑

尖椒土豆片,泡在清水里防止變黑

5.

一個小個子洋蔥

尖椒土豆片,一個小個子洋蔥

6.

剝去外皮

尖椒土豆片,剝去外皮

7.

切成塊

尖椒土豆片,切成塊

8.

兩個青椒洗凈

尖椒土豆片,兩個青椒洗凈

9.

也切成塊

尖椒土豆片,也切成塊

10.

土豆片撈出來瀝下水分

尖椒土豆片,土豆片撈出來瀝下水分

11.

熱鍋倒油

尖椒土豆片,熱鍋倒油

12.

先倒進青椒煸炒

尖椒土豆片,先倒進青椒煸炒

13.

然后下土豆片

尖椒土豆片,然后下土豆片

14.

倒進洋蔥,一起翻炒

尖椒土豆片,倒進洋蔥,一起翻炒

15.

加入適量鹽,翻炒至軟

尖椒土豆片,加入適量鹽,翻炒至軟

16.

少許十三香

尖椒土豆片,少許十三香

17.

來點椒鹽增加香味

尖椒土豆片,來點椒鹽增加香味

18.

加入少許清水,以免糊鍋底

尖椒土豆片,加入少許清水,以免糊鍋底

19.

出鍋前來一點雞精增鮮

尖椒土豆片,出鍋前來一點雞精增鮮

20.

出鍋,喜歡洋蔥的香味??

尖椒土豆片,出鍋,喜歡洋蔥的香味??

21.

裝盤

尖椒土豆片,裝盤
  • 唐小棠

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