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零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手

需要食材

    • 雞翅
    • 500克
    • 蒜末
    • 1勺
    • 姜末
    • 1勺
    • 蔥花
    • 1勺
    • 蜂蜜
    • 2勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 李錦記舊莊蠔油
    • 1勺
    • 胡椒粉
    • 1小勺
    • 白芝麻
    • 1勺

做法步驟

1.

準備好食材,姜和蒜切成末,小蔥切成蔥花。

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,準備好食材,姜和蒜切成末,小蔥切成蔥花。

2.

雞翅洗凈正反面各劃3刀。

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,雞翅洗凈正反面各劃3刀。

3.

在雞翅中加入蒜末1勺,姜末1勺,蔥花1勺,蜂蜜兩勺,料酒2勺,生抽1勺、老抽1勺;

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,在雞翅中加入蒜末1勺,姜末1勺,蔥花1勺,蜂蜜兩勺,料酒2勺,生抽1勺、老抽1勺;

4.

加入蠔油1勺、胡椒粉1小勺。

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,加入蠔油1勺、胡椒粉1小勺。

5.

用手抓勻,讓蠔油充分的包裹住雞翅,腌制半小時。

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,用手抓勻,讓蠔油充分的包裹住雞翅,腌制半小時。

6.

開始煎雞翅啦 平底鍋刷一層油燒熱。

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,開始煎雞翅啦  平底鍋刷一層油燒熱。

7.

腌制好的雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,腌制好的雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。

8.

加幾勺清水,蓋上鍋蓋燜煮5—6分鐘即可,燜制的過程中注意把雞翅翻面。

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,加幾勺清水,蓋上鍋蓋燜煮5—6分鐘即可,燜制的過程中注意把雞翅翻面。

9.

出鍋后撒上熟白芝麻,就好啦!

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,出鍋后撒上熟白芝麻,就好啦!

10.

色澤誘人,好吃到舔手!

零廚藝都能做的蒜香蜂蜜蠔油雞翅,好吃到舔手手,色澤誘人,好吃到舔手!

小貼士

  1. 1、雞翅兩面劃刀更容易入味,煎過之后再燜能使雞翅外酥里嫩更好吃。
  2. 2、這道菜配方里添加了蠔油,蠔味鮮香濃郁,甘甜適中,腌制半小時就已經入味了,也不用再另外添加鹽、糖和生粉,非常的方便,而且讓雞翅的色澤也紅潤有光澤,特別的誘人哦!
  • 小菁同學

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