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酸辣米線

酸辣米線

需要食材

    • 米線
    • 200克
    • 丸子
    • 3個
    • 油豆腐
    • 3個
    • 風味酸湯魚調料
    • 100克
    • 花生米
    • 50克
    • 青蒜
    • 1根
    • 香菜
    • 1根
    • 白芝麻
    • 少許

做法步驟

1.

首先備齊所有的食材。

酸辣米線,首先備齊所有的食材。

2.

青蒜切碎,香菜切段備用。

酸辣米線,把青蒜切碎,香菜切段備用。

3.

油鍋燒熱把花生米炒熟盛出備用。

酸辣米線,油鍋燒熱把花生米炒熟盛出備用。

4.

鍋中倒入適量的清水,把提前浸泡好的米線,放入鍋中煮熟撈出過冷水后瀝干備用。

酸辣米線,鍋中倒入適量的清水,把提前浸泡好的米線,放入鍋中煮熟撈出過冷水后瀝干備用。

5.

另起鍋放入清水,倒入家樂苗家風味酸湯魚調味料。

酸辣米線,另起鍋放入清水,倒入家樂苗家風味酸湯魚調味料。

6.

大火煮沸后煮1分鐘左右。

酸辣米線,大火煮沸后煮1分鐘左右。

7.

這個時候放入丸子油豆腐煮2分鐘左右。

酸辣米線,這個時候放入丸子和油豆腐煮2分鐘左右。

8.

就可以關火咯。

酸辣米線,就可以關火咯。

9.

把煮好的米線放入碗底。

酸辣米線,把煮好的米線放入碗底。

10.

上面依次鋪上煮好的丸子和油豆腐,炸好的花生米,倒入煮好的酸湯魚湯汁。

酸辣米線,上面依次鋪上煮好的丸子和油豆腐,炸好的花生米,倒入煮好的酸湯魚湯汁。

11.

撒上芝麻,香菜段和青蒜末即可食用。

酸辣米線,撒上芝麻,香菜段和青蒜末即可食用。

12.

酸辣可口超過癮。

酸辣米線,酸辣可口超過癮。

13.

吃一口就停不下來咯。

酸辣米線,吃一口就停不下來咯。

14.

成品

酸辣米線,成品
  • 月色家的小廚房

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