油豆腐燒肉
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油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。可蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。
需要食材
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- 油豆腐
- 15個
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- 前槽肉
- 150g
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- 白酒、料酒
- 各1湯匙
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- 燒烤醬
- 1湯匙
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- 生抽
- 1湯匙
-
- 姜
- 1片
-
- 小蔥
- 1根
-
- 小米辣
- 1個
-
- 鹽
- 半小勺
-
- 清水
- 1碗
做法步驟
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