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手工酸奶

手工酸奶

需要食材

    • 純牛奶
    • 1000毫升
    • 酸奶發酵菌
    • 1小包
    • 白糖
    • 45克

做法步驟

1.

準備好材料

手工酸奶,準備好材料

2.

把需要用到的工具容器用開水消毒后瀝干水份備用

手工酸奶,把需要用到的工具容器用開水消毒后瀝干水份備用

3.

杯中倒入適量的純牛奶

手工酸奶,杯中倒入適量的純牛奶

4.

加入酸奶發酵菌

手工酸奶,加入酸奶發酵菌

5.

加入白糖

手工酸奶,加入白糖

6.

攪拌均勻

手工酸奶,攪拌均勻

7.

再加入剩下的純牛奶,攪拌均勻

手工酸奶,再加入剩下的純牛奶,攪拌均勻

8.

把拌勻的牛奶倒入酸奶杯中

手工酸奶,把拌勻的牛奶倒入酸奶杯中

9.

蓋上蓋子

手工酸奶,蓋上蓋子

10.

放入烤箱,啟動“發酵”功能,溫度設為40度,時間為10小時,我用的是智能烤箱,可以設置,如果不是,就開“常開”功能,等發酵8-10小時后即可。

手工酸奶,放入烤箱,啟動“發酵”功能,溫度設為40度,時間為10小時,我用的是智能烤箱,可以設置,如果不是,就開“常開”功能,等發酵8-10小時后即可。

11.

成品圖

手工酸奶,成品圖

12.

圖二

手工酸奶,圖二

13.

圖三

手工酸奶,圖三

14.

圖四

手工酸奶,圖四

15.

圖五

手工酸奶,圖五
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