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榨菜炒雞蛋

榨菜炒雞蛋

需要食材

    • 雞蛋
    • 2個
    • 榨菜
    • 80g
    • 青椒
    • 1個
    • 1瓣
    • 生抽
    • 一勺
    • 少許
    • 胡椒粉
    • 少許

做法步驟

1.

材料準備好

榨菜炒雞蛋,材料準備好

2.

榨菜放入碗中待用

榨菜炒雞蛋,榨菜放入碗中待用

3.

雞蛋打入碗中

榨菜炒雞蛋,雞蛋打入碗中

4.

加入少許鹽

榨菜炒雞蛋,加入少許鹽

5.

再加一點胡椒粉

榨菜炒雞蛋,再加一點胡椒粉

6.

拌勻待用

榨菜炒雞蛋,拌勻待用

7.

青椒切小塊

榨菜炒雞蛋,青椒切小塊

8.

蒜切碎末

榨菜炒雞蛋,蒜切碎末

9.

鍋里燒熱油,倒入蛋液

榨菜炒雞蛋,鍋里燒熱油,倒入蛋液

10.

用鏟子滑炒成塊狀

榨菜炒雞蛋,用鏟子滑炒成塊狀

11.

繼續翻炒幾下

榨菜炒雞蛋,繼續翻炒幾下

12.

加入青椒翻炒

榨菜炒雞蛋,加入青椒翻炒

13.

炒至斷生

榨菜炒雞蛋,炒至斷生

14.

加入碎末翻炒

榨菜炒雞蛋,加入碎末翻炒

15.

再加入榨菜

榨菜炒雞蛋,再加入榨菜

16.

幾下翻炒幾下

榨菜炒雞蛋,幾下翻炒幾下

17.

翻炒均勻即可

榨菜炒雞蛋,翻炒均勻即可

小貼士

  1. 榨菜有咸味,所以鹽不要多加
  • 菊娜JUJU

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