首頁 > 菜譜大全 > 榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐

需要食材

    • 嫩豆腐
    • 350克
    • 豬肉
    • 120克
    • 榨菜
    • 50克
    • 2根
    • 小米椒
    • 1個
    • 1片
    • 1瓣
    • 醬油
    • 1勺
    • 蠔油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 蒸魚醬油
    • 1勺
    • 食用油
    • 適量

做法步驟

1.

準備好材料

榨菜肉末蒸豆腐,準備好材料

2.

豬肉洗凈剁成末,加入料酒蠔油醬油,抓勻腌制備用

榨菜肉末蒸豆腐,豬肉洗凈剁成末,加入料酒、蠔油、醬油,抓勻腌制備用

3.

榨菜切丁

榨菜肉末蒸豆腐,榨菜切丁

4.

切蔥花,將蔥白和蔥青分開,切末,蒜切末,小米椒切圈

榨菜肉末蒸豆腐,蔥切蔥花,將蔥白和蔥青分開,姜切末,蒜切末,小米椒切圈

5.

豆腐切厚片擺放入盤中

榨菜肉末蒸豆腐,豆腐切厚片擺放入盤中

6.

鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蔥白姜末蒜末

榨菜肉末蒸豆腐,鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蔥白姜末蒜末

7.

炒出香味

榨菜肉末蒸豆腐,炒出香味

8.

加入豬肉

榨菜肉末蒸豆腐,加入豬肉

9.

翻炒至變色變白

榨菜肉末蒸豆腐,翻炒至變色變白

10.

加入榨菜

榨菜肉末蒸豆腐,加入榨菜

11.

再次炒勻

榨菜肉末蒸豆腐,再次炒勻

12.

鋪在豆腐上

榨菜肉末蒸豆腐,鋪在豆腐上

13.

放入蒸鍋,大火蒸十分鐘

榨菜肉末蒸豆腐,放入蒸鍋,大火蒸十分鐘

14.

取出將蒸魚醬油淋在邊緣豆腐上

榨菜肉末蒸豆腐,取出將蒸魚醬油淋在邊緣豆腐上

15.

撒上蔥花和小米椒

榨菜肉末蒸豆腐,撒上蔥花和小米椒

16.

成品圖

榨菜肉末蒸豆腐,成品圖

17.

圖二

榨菜肉末蒸豆腐,圖二
  • 茹絮

+ 關注

各大美食平臺認證的美食達人,自由撰稿人
  • 831
    菜譜
  • 3074
    粉絲
  • 78
    關注

推薦食材

加入專輯

創建新的菜譜專輯 確定

創建菜譜專輯

新建并添加

lpl竞猜