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油豆腐燒肉

油豆腐燒肉

需要食材

    • 前腿肉
    • 1塊
    • 大蒜
    • 1棵
    • 油豆腐
    • 11個
    • 適量
    • 老抽
    • 兩勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 一勺
    • 白糖
    • 一勺
    • 茴香
    • 兩個

做法步驟

1.

準備好所需材料

油豆腐燒肉,準備好所需材料

2.

油豆腐對半切開這樣可以更入味

油豆腐燒肉,將油豆腐對半切開這樣可以更入味

3.

將肉放入鍋內焯水

油豆腐燒肉,將肉放入鍋內焯水

4.

煮至沸騰出沫

油豆腐燒肉,煮至沸騰出沫

5.

將肉撈出清洗干凈并切成小塊

油豆腐燒肉,將肉撈出清洗干凈并切成小塊

6.

鍋內放油燒熱放入肉煎

油豆腐燒肉,鍋內放油燒熱放入肉煎

7.

煎至兩面金黃

油豆腐燒肉,煎至兩面金黃

8.

放入油豆腐

油豆腐燒肉,放入油豆腐

9.

加入一勺鹽調味

油豆腐燒肉,加入一勺鹽調味

10.

加入一勺生抽提鮮

油豆腐燒肉,加入一勺生抽提鮮

11.

加入兩勺老抽上色

油豆腐燒肉,加入兩勺老抽上色

12.

加入適量水和茴香開始燉煮

油豆腐燒肉,加入適量水和茴香開始燉煮

13.

這是煮一會之后

油豆腐燒肉,這是煮一會之后

14.

加入一勺白糖提味

油豆腐燒肉,加入一勺白糖提味

15.

煮至入味上色即可出鍋

油豆腐燒肉,煮至入味上色即可出鍋

16.

裝盤放上辣椒和大蒜葉點綴

油豆腐燒肉,裝盤放上辣椒和大蒜葉點綴

17.

拍上成品圖,一道美味的油豆腐燒肉就完成了。

油豆腐燒肉,拍上成品圖,一道美味的油豆腐燒肉就完成了。
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