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菜譜大全
煲仔飯
補鐵補鋅一直是媽媽們重點關注的問題,大家都知道肝類是最補鐵的食材,但是對于一些不愛吃肝類的寶寶怎么辦呢? 其實想要給寶寶補鐵補鋅,可以多吃點紅肉包括牛肉、瘦肉、羊肉等,但不同的的紅肉品種,甚至不同的部位,含鐵含鋅量都會有所不同。 今天的牛肉土豆泥用的就是牛建子肉,他的含鐵含鋅量相對會高些。
獨家
喜歡的一道家常菜,做法簡單又下飯!
每到冬日降溫,我就喜歡燉一鍋山藥胡蘿卜牛肉煲,胡蘿卜中含有非常豐富的維生素和礦物質,尤其富含維生素A原(胡蘿卜素),經常食用能夠治療夜盲癥,保護呼吸道和促進兒童生長;鐵棍山藥是山藥中的極品,因其有補中益氣、消渴生津、益精養顏、健脾益胃、潤肺止咳、延緩衰老以及調節內分泌等作用,為歷代醫家所推崇;牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,且含多種重要的營養成分,具有補脾胃,益氣盤,強筋骨的功效。這一鍋牛肉煲,營養豐富,美味可口,暖心暖胃,燉一鍋肉,和愛的人一起分享吧
我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉營養豐富,還有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效!對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。 小孩因放學走路急不慎摔跤,唯有我姐、四個老人關心。"瘀去新骨生",消腫散瘀為骨折愈合之首要。為此做了一道:當歸鴿子湯,功效:活血化瘀、行氣消散之功效。鴿子湯是清補的,夏天喝不會上火。
婧妞從小就超級愛吃魚,婧涵也超級愛吃,每次回媽媽家幾乎全魚宴,現在的我不僅愛吃也特別會做,餐桌上特別受歡迎的雙色剁椒魚頭,看上去就火辣辣,不過魚肉挺好吃,色香味俱全。
美齡粥帶有南京風味,據說有段時間宋美齡女士茶飯不思,于是府里的大廚用香米和豆漿熬了一鍋粥,宋美齡喝了胃口大開,后來就成了她鐘愛的一道粥。再后來,就流傳到民間了,名曰“美齡粥”。 現在也是在北京的南京大牌檔的招牌菜。濃郁的豆漿,軟糯的大米和山藥,真是的超級養人。
這道菜營養豐富、搭配合理,也非常適合一人食用。饞的時候做上一盤,吃起來特別過癮。麻辣增加了麻的味道,使這道菜川味更濃郁。麻辣味兒十足,很不錯的下酒、下飯菜。
《水煮肉片》是一道漢族新創名菜,起源于自貢,發揚光大于西南,屬于川菜中一道著名的家常菜。這道菜的主料是豬里脊肉,含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供豐富的血紅素(有機鐵),以及促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血,具有補腎養血滋陰潤燥的功效。這道菜的作法獨特,不但確保了肉質的鮮嫩,而且味道香辣,顏色鮮紅油亮,可謂是“麻、辣、鮮、香”俱全,美味又養生,是一道非常下飯的美食!
今天特別特別特別冷,下了一天的大雪…… 接寶寶放學回家后特別不想做飯,就隨便煮了一碗掛面,簡單快手吃起來又暖和~ 面條嘛怎么做都行,總之家里有啥算啥,一碗熱騰騰的寶寶面條就很滿足了~
都說孩子不愛吃飯,連看的興趣都沒有了。可是來我家的小朋友都會纏著我給她們做飯,總是把我忙的連休息時間都沒有。難道做飯這里也有什么秘訣嗎? 同樣是普通的包子、炒飯、粥,可是變一變,那收到的效果立馬就變了哦!當坐在桌前,盤子里呈現的是一幅幅可愛又美麗的畫,而且那還是自己喜歡的卡通動畫耶,別說是孩子,就是我們看了都會喜歡上,沒有理由拒絕這種美麗的誘惑。
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27 紅燒土豆排骨
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應季菜肴
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