吃貨娘們
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快手早餐 醬油蛋炒飯

這道炒飯是一個臺灣朋友告訴我的,把醬油加入蛋炒飯,給飯增加了色澤,同時口感也更加豐富。老抽會比生抽更好,上色更好看!因為加了醬油,所以不推薦再加入鹽。當然,食材不僅僅局限于今天所提到的,你也可以自行發揮。 米飯建議放在冰箱里冷藏一個晚上,這樣米粒顆顆分明,5分鐘不到就可以準備好,搭配一杯牛奶,完美!
發表于:2018-07-28 10:32:04.0

巨好吃的奧利奧冰激凌

這是我個人特別特別喜歡的方子,添加了奧利奧餅干碎和可可粉,減少了傳統奶油冰激凌的甜膩。別看我寫的這么長,制作起來其實很簡單哦!
發表于:2018-06-28 23:05:28.0

無敵超好吃的簡易版曲奇

好久沒有更新方子,這次和大家分享一款無敵超好吃的曲奇。 這款曲奇自己已經做了N次,食材比較簡單,同時也是消耗淡奶油的方法之一,也不用擔心不好擠!因為加入了淡奶油,奶香更加濃郁,口感也非常酥脆。好吃的根本停不下來!
發表于:2018-06-28 22:51:59.0

美味油炸版甜甜圈

做甜甜圈的原動力往往因為孩子喜歡吃。對比了好幾個版本的甜甜圈,之前也發過烤箱版本的,但發現最好吃的還應該算是油炸版本的。有人覺得油炸不健康,我倒是覺得因為好吃,偶爾吃吃也無妨,另外,對比外面賣的,自己做的還是更放心。
發表于:2018-05-19 22:31:29.0

棋格奶油蛋糕,給生活畫出一道彩虹

這款彩虹蛋糕是母親節朋友圈看到的,覺得特別繽紛,看著心情就會突然陽光起來。所以決定自己也來嘗試一下,沒想到成品的顏色搭配真的比較驚艷,決定寫來分享給大家,希望大家會喜歡。你們的支持是我最最大的動力哦! 制作的基本方法其實就是戚風蛋糕的做法。因為一下要做5種顏色,所以需要用到烘焙神器:chefmade彩虹蛋糕模具5件套。色素的話我用的是惠爾通食用色素。
發表于:2018-05-16 16:32:35.0

老少咸宜的紅棗戚風蛋糕

曾幾何時,紅棗蛋糕成為街頭巷尾的標配,遇到了總要買一些嘗嘗。自從入烘焙坑之后,就很少在外面買紅棗蛋糕,不加泡打粉,自己在家做更好吃,而且特別松軟Q彈哦! 這款蛋糕采用戚風蛋糕的做法,屬于口感松軟類型,配上紅糖的甘甜,特別美味。有芝麻的地方更香!
發表于:2018-05-08 08:54:16.0

寶寶輔食:手指泡芙,好吃又好做

今天和大家分享的是做給孩子吃的泡芙,并不考慮加入夾餡兒,配方中的黃油也改成了玉米油(其它沒有味道的油都可以)。成品除了空心,口感也很獨特。整體是酥脆的,一口咬下去,咔呲咔呲,孩子會很喜歡!因為造型小巧,還可以鍛煉孩子的抓握能力。
發表于:2018-04-27 11:25:57.0

嫩炒香菇

味道鮮美的香菇除了做配菜,其實也可以自成一派。炒出來的香菇味道鮮美,口感嫩滑,營養豐富,老少皆宜!
發表于:2018-02-25 11:20:06.0

中式點心:千層酥

其實相比蛋糕等西式小點心,個人更喜歡中式點心,比如燒餅,還有今天要做的千層酥,千層餅、雞蛋餅等等。貌似菜場都會有一兩家賣這種點心的,可以當零食也可以當主食,味道也很多種、椒鹽,香蔥,豆沙等等。今天分享的是香蔥版、你也可以把香蔥換成花椒去炸。 喜歡吃的可以把量加倍哦!
發表于:2018-02-06 11:48:30.0

平底鍋版面包(附詳細教程)

這個方子是無意間在朋友圈看到,于是自己也嘗試做了一番,沒想到口感真的很好吃,特別是剛出爐的時候松軟香脆。對于沒有烤箱又很想做面包的可以試一試。 另外,做的過程中并沒有考慮是否出膜,有條件可以直接用面包機或者廚師機攪打面團。餡料的話如果你不喜歡泡芙餡、直接用豆沙或者蜜豆餡料都可以。
發表于:2018-02-06 11:28:08.0
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